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“好了。”赵芳草将蒸笼盖揭开,圆圆胖胖散发热气的馒头,混合着面食的香甜气,立刻在小厨房里散开。
等赵芳草将馒头装盘,转身就看见苏依依从阴凉处抱起个小罐子。赶紧迎过去,接过手放桌上,“终于要打开啦?”
当初苏文、苏武去小溪里挖淤泥肥田的时候,顺带着捞了不少小鱼小虾。
苏依依留了一部分做虾饼,剩下的则加酒加盐,以及各种大料腌在这坛子里。
算算时间,从2月到现在,足足腌了两个多月了。
封好的罐盖揭开,苏依依用筷子搅和了一下,一股香气便悠悠扬扬的从罐子里跑了出来。
是酱料特有的香味,但中间却混合了鱼虾的咸香。
大概是当初苏依依加了酒腌制的原因,所以一点海鲜的腥气都没。
光闻味就觉得好吃。
“依依,这是什么酱?”
“杂鱼酱。”�
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